Φακές

Υλικά:

1 πακέτο φακές
2 μεσαία κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
2 ντομάτες ώριμες
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, 1 μεγάλο φύλλο δάφνης

Εκτέλεση:

1. Πλένουμε τις φακές.
2. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις ντομάτες ψιλοκομμένα στο μπλέντερ.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το φύλλο δάφνης
4. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει μέχρι να μαλακώσουν οι φακές,ανάλογα τις φακές χρειάζεται περίπου μια ώρα για να βράσει..